Czarna trufla letnia

Czarna letnia trufla lub bulwa aestivum vittadini

Czarna letnia trufla lub Scorzone lub Tuber Aestivum Vittadini przypomina drogocenną czarną truflę, ale wyróżnia się tym, że w momencie cięcia gleba ma ciemnożółty kolor. Powierzchnia ma prawie spiczaste brodawki, zapach jest delikatny. Ta odmiana może osiągnąć niezwykłe rozmiary. Rośnie na glebach gliniastych i piaszczystych, od równiny do 1000 metrów. W zależności od wysokości można go spotkać w symbiozie z dębem puchatym, dębem, grabem, bukiem, orzechem laskowym lub z dębem puchatym, dębem holmowym, dębem, sosną lub leszczyną.

Zbiory odbywają się od połowy maja do końca sierpnia.